Helado de Mora

Helado de Mora


INGREDIENTES:
  • Pulpa de Mora SAS 460 gr
  • Azúcar 400 gr
  • Leche 500 cc
  • Clara de huevo 1 unidad
  • Crema de leche batida 400 gr


PREPARACIÓN:

Ponga la pulpa de Mora SAS, el azúcar y la leche en un recipiente y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añádela a la mezcla anterior. Llevo toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire del congelador, añada la crema de leche batida, mezcle todo bien y regrese al congelador hasta que cuaje. Sirva y decore al gusto.


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