En esta entrega volvemos a presentar las recetas para 3 helados de fruta que se pueden preparar con Pulpas de Fruta SAS, que hacen parte de las recetas que tenemos en nuestro sitio web alimentossas.com. Específicamente hoy te mostramos las de los helados de Mora, Fresa y Guanábana.
Helado de Mora
Ingredientes:
- 460 gr de pulpa de Mora SAS
- 400 gr de azúcar
- 500 cc de leche
- 1 clara de huevo
- 400 gr de crema de leche batida
Preparación:Ponga la pulpa de Mora SAS, el azúcar y la leche en un recipiente y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añádela a la mezcla anterior. Llevo toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire del congelador, añada la crema de leche batida, mezcle todo bien y regrese al congelador hasta que cuaje. Sirva y decore al gusto.
Helado de Guanábana
Ingredientes:
- 460 gr de pulpa de Guanábana SAS
- 400 gr de azúcar
- 500 cc de leche
- 1 clara de huevo
- 400 gr de crema de leche batida
Preparación:Ponga la pulpa de Guanábana SAS en un recipiente y añada el azúcar y la leche y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añada a la mezcla anterior. Luego lleve toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire, añada la crema de leche batida, mezcle bien y devuelva al congelador hasta que endurezca. Decore y sirva.
Helado de Fresa
Ingredientes:
- 460 gr de pulpa de Fresa SAS
- 200 gr de azúcar
- 400 gr de crema de leche batida
- ½ taza de agua
Preparación:
Poner en un recipiente el azúcar y el agua y llevar a fuego lento dejando hervir por 2 minutos. Remover y dejar enfriar. Luego incorporar la pulpa de Fresa SAS y la crema batida, mezclado suavemente con espátula de madera. Poner la preparación en un molde para congelar o en una heladera manual.
Aunque las recetas presentadas hoy están estructuradas para porciones de pulpa de fruta congelada de 230gr que se pueden adquirir en algunos supermercados de Bogotá, éstas se pueden adecuar a las presentaciones larga vida de 200gr que ahora vendemos a domicilio en Bogotá para Guanábana y Mora.
Otras recetas
En nuestro sitio web tenemos 24 recetas que utilizan pulpas de frutade 6 variedades que se pueden conseguir en lossupermercados de Bogotá , con 4 recetas para cada una de las frutas.:
- Feijoa: Delicia , Helado , Mousse y Salsa
- Fresa: Cótel Daiquirí , Helado , Mousse y Salsa
- Guanábana: Batido, Fantasía , Helado y Tarta
- Mango: Compota , Mousse , Pie y Salsa
- Maracuyá: Cóctel Rumba , Mousse , Salsa y Torta
- Mora: Coullís , Gelatina , Helado y Postre
Pueden acceder a cualquiera de éstas recetas simplemente dando clicken el enlace correspondiente.
Esperamos que se animen a preparar algunas de éstas recetas y nosencantaría contar con comentarios acerca de cómo les fue y que sugerenciaspodrían agregar, para así mejorar la experiencia que nuestros usuarios tienencon nuestras pulpas de fruta.
Les deseamos una excelentesemana.
