¿Que sabes del cultivo de fruta en Colombia?

 Enesta entrega les presentamos información sobre el área cultivada con frutas enColombia, con base en datos que encontramos en el sitio web del DANE . De dicho sitio utilizamos losresultados del tercer censo nacional agropecuario 3CNA de 2014 y el sistema de presentaciones en el Geoportal de dichaentidad filtrado por área sembrada en cultivos frutales.

Para que saques tus propias conclusiones, el censo estableció la existencia de 110,4 millones de hectáreas de área rural dispersa, de la que:

• 56,9% corresponde a bosques naturales
  
• 38,3% tiene uso agropecuario
  
• 2,2% uso no agropecuario
  
• 2,8% otros usos
  
• 0,1% nuevos desarrollos urbanos
  

En el sistema georreferenciado su muestran 1,3 millones de hectáreas dedicados a la siembra de cultivos frutales que representa:

• 1,2% del área rural dispersa total
  
• 3,1% del área con uso agropecuario
  

De los datos presentados se concluye que las áreas de cultivo de frutas en Colombia, parece estar muy enfocado en unas pocas frutas, que son:

• Banano (común y exportación), con 215,3 miles de ha
  
• Cítricos, con 160,4 miles de ha
  
• Piña, con 132,4 miles de ha
  
• Aguacate, con 98,3 miles de ha
  
• Papaya, con 21,6 miles de ha
  

Los datos en el sistema georreferenciado nos indican que los 5 departamentos con mayor área dedicada a frutales totalizan un 44,2% del total del área dedicada a este tipo de cultivos en Colombia, así:

1. Nariño, con 129,5 miles de ha
   
2. Antioquia, con 116,4 miles de ha
   
3. Valle, con 113,2 miles de ha
   
4. Tolima, con 101,7 miles de ha
   
5. Cauca, con 95,7 miles de ha
   

Si definimos como especialización si un departamento tiene un área sembrada en otros cultivos frutales diferentes a los cinco mencionados antes menor al 20%, encontramos que sólo 7 departamentos estarían “especializados” pero ninguno está dentro los 5 con mayor área sembrada con cultivos frutales que vimos antes, a saber:

1. Santander, 3%
   
2. Norte de Santander, 3%
   
3. Atlántico, 9%
   
4. Magdalena, 12%
   
5. Cundinamarca, 12%
   
6. Putumayo, 13%
   
7. Meta, 14%
   

• Colombia no esun país frutícola
  
• Colombia,aunque tiene dedicada el área de siembra de cultivos frutales a unaspocas frutas, no parece tener una especialización orientada a optimizarlos
  
• Todo pareceindicar que el cultivo organizado y optimizado de frutas en Colombia es unamuy clara oportunidad muy poco explotada, sobre todo si se tienen en cuenta losestudios que indican que la correcta zonificación de cultivos es una mejorpráctica, como se mencionó en otro artículo que publicamos en este blog

Para terminar, les recordamos que Alimentos SAS ofrece para la venta al público en general, pulpas de fruta congelada y en empaque larga vida que pueden encontraren Bogotá en las principales cadenas de supermercados y con las que es muy fácil y rápido preparar jugos de fruta naturales.

Esperaos que tengan una muy buena semana.