Blog Post

Mira curiosidades de las frutas que puedes no saber!

Carlos Moncada • jul 01, 2016

Hay muchas cosas sobre las frutas que estamos seguros el común de las personas ni se imagina, por lo que en esta entrega comentamos un artículo que encontramos en el portal colombiano Frutismo.co , del que hemos cubierto algunos artículos en varias oportunidades. En esta ocasión el artículo original se llama Curiosidades de las frutas y es escrito por Valeria Tisnés.

frutos rojos en un bowl

El artículo inicia recapacitando acerca de que puede que todas las semanas compremos y consumamos frutas y verduras pero muy posiblemente hay cosas interesantes y curiosas que no sebemos sobre las frutas, como cuando nos sorprendimos al enterarnos que el aguacate o el tomate no son verduras sino frutas.

Luego nos presenta datos como que las fresas no son bayas pero el banano y la berenjena (… es una fruta!) si lo son o que ciruelas, duraznos y peras son de la familia de la rosa y que las calabazas y los pepinos son en realidad frutas y no verduras.

También nos cuenta cosas sobre la maduración de las frutas como que la pera madura de adentro hacia fuera, que las uvas no maduran luego de cosechadas a diferencia del banano y otras que si lo hacen y que podemos acelerar la maduración de la piña si la guardamos patas arriba, es decir apoyada sobre el lado de la corona.

paquetes de manzanas rojas y verdes

 

En el tema de las propiedades de las frutasdice cosas que pueden sorprendernos como que los higos tienen tanto calcio quela leche, que el kiwi o la fresa tienen más vitamina c que la naranja o que ellimón tiene más azúcar que la fresa.

 

Sobre diferentes usos que se le han dado a lasfrutas nos cuenta que las cáscaras de la patilla o sandía eran utilizadas paratransportar agua en expediciones y que la mora era una de las principalesfuentes de teñido de telas en azul marino o índigo.

 

Finalmente la autora nos da un listado dedatos curiosos sobre frutas que posiblemente no sepamos, de los cualesreproducimos algunos:

 



  • Las manzanas flotan en el agua porque son 25%aire
  • Los tomates tienen más genes que los humanos
  • La fresa es la única fruta que tiene lassemillas en el exterior y puede tener más de 200
  • El banano es un poco radioactivo
  • Existen más de 7 mil variedades de manzanas

 



fresas maduras en closeup

Como siempre les recordamos que en Alimentos SAS somos unos fanáticos de las frutas y los invitamos a que visiten nuestro sitio web para que conozcan más sobre nosotros y que miren nuestro blog con variados temas sobre frutas.

Les deseamos un buen puente festivo y una excelente semana.

Compartir

Papaya y sus usos en la industria alimentaria | Alimentos SAS
08 may, 2024
Conozca todo lo que debe saber sobre la papaya, sus características y su versatilidad como ingrediente en la industria alimentaria.
Durazno: oportunidades en la industria alimentaria | AlimentosSAS
29 abr, 2024
Descubra el potencial del durazno, una fruta versátil con tendencia al crecimiento en la industria alimentaria con procesos innovadores.
Frutas de temporada y producción de alimentos | Alimentos SAS
18 abr, 2024
Descubra todo lo que debe saber sobre las ventajas de utilizar frutas de temporada como ingredientes en la producción de alimentos.
Snacks: 5 formas para incluir la pulpa de fruta | Alimentos SAS
08 abr, 2024
Los snacks toman cada vez más fuerza en la industria. Conozca sobre este mercado, sus tendencias y algunas opciones con pulpa de fruta.
Inocuidad alimentaria y sus buenas prácticas | Alimentos SAS
28 mar, 2024
La inocuidad alimentaria asegura la calidad de los productos que se comercializan. Le contamos varias prácticas fundamentales en la industria.
Bebidas tropicales: conozca sus tendencias | Alimentos SAS
19 mar, 2024
Las bebidas tropicales poseen rasgos distintivos que las convierten en opciones deliciosas y saludables. Descubra sus principales tendencias.
Show More
Share by: