Cuando leas esto sobre el Lulo, ¡seguro te sorprenderás!
Alimentos SAS • ago 09, 2019
Introducción
- La fruta de Lulo es un cítrico que crece en un pequeño árbol o arbusto. Es nativa de la región noroeste de Sudamérica y tiene diversos nombres por los que es conocida.
- En Colombia, es comúnmente llamada Lulo, pero en otros países comoPanamá o Ecuador (y en algunas partes de los Estados Unidos), esta pequeña fruta es denominada Naranjilla, aunque se conoce por otros nombres como"Nuqui", "Obando", "Cocona",...
- El nombre científico de este cítrico es Solanum quitoense y el sabores muy distintivo y ácido.
- El zumo de lulo es una bebida de grandes propiedades y beneficios muy popular.
Propiedades nutricionales del Lulo
- Se ha encontrado que la fruta de Lulo tiene altos niveles de vitaminaC, vitamina A, vitamina K, folato, niacina y tiamina, así como calcio, hierro, fósforo ,magnesio, sodio, potasio y zinc.
- Es fuente de fibra dietética y una de diferentes vitaminas del grupoB, incluyendo B1, B3, B5 y B6.
- Además de contener carbohidratos, proteínas y azúcar, contiene mucha agua y niveles muy bajos de grasas y calorías.
- También posee muchas cualidades antioxidantes, aunque los compuestos antioxidantes exactos no han sido suficientemente estudiados.
Algunos beneficios de consumir Lulo
- Aumenta la salud inmunológica: por su alto contenido de vitamina C y vitamina A
- Facilita la digestión y protege nuestro sistema digestivo: por su alto contenido en fibra del lulo es una forma beneficiosa
- Es bueno para para nuestro corazón y colesterol: por la pepsina y fibra soluble que contiene
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre: también por la pepsina
- Mejora las funciones musculares: por su contenido de hierro
- Mejora la salud ocular: por su contenido e vitamina A
- Ayuda a desintoxicar el cuerpo: porque actúa como un diurético, que facilita para eliminar toxinas y limpiar sus riñones. También puede eliminar el exceso de grasa y sales del cuerpo para purificar el torrente sanguíneo
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kilo porcionado . Para clientes institucionales tenemos presentaciones en empaque larga vida de kilo y otras que pueden ver en la
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