Han visto las recetas de nuestro sitio web? Miren esta delicia de postre!

En esta oportunidad queremos comentar un poco de cosas que tenemos en nuestro sitio web y que es posible que no conozcan. Es así como en el menú “LOS PRODUCTOS” está el acceso a la página “Recetas con Nuestras Pulpas”, desde donde se puede elegir entre las 24 opciones disponibles. Si quieren verlo ahora pueden dar clic aquí.

Hoy les traemos el suave y delicioso postre que llamamos Mousse de Fresa, cuya receta es así:

INGREDIENTES

• Leche condensada 400 gr
  
• Claras de huevo 3 unidades
  
• Crema de leche 400 gr
  
• Pulpa de Fresa SAS 400 gr
  
• Gelatina sin sabor 15 gr
  
• Agua 200 cc
  

PREPARACIÓN:

En un recipiente batir las claras de huevo a punto de nieve fuerte. En otro recipiente mezclar la leche condensada, la crema de leche, la pulpa de Fresa SAS y la mitad del agua hasta alcanzar homogeneidad. Aparte diluir la gelatina en el resto de agua e integrarla a la mezcla inicial. Luego de una manera suave y envolvente integrar las claras batidas y finalmente verter todo en un molde y llevar a refrigeración hasta que cuaje. Se puede servir acompañada de un coullís de fruta y decorar con hojas de menta.