Blog Post

¿Te gustan los helados de fruta? ¡Mira éstas recetas!

Carlos Moncada • feb 09, 2018

Seguimos con la presentación de algunas recetas con pulpa de fruta SS, que puedes obtener en nuestro sitio web alimentossas.com y hoy mostramos las de los helados de Fresa, Guanábana y Mora.

Una fresa natural entera

Helado de Fresa


  • Ingredientes:
  • 460 gr de pulpa de Fresa SAS
  • 200 gr de azúcar
  • 400 gr de crema de leche batida
  • ½ taza de agua

Preparación:


  • Poner en un recipiente el azúcar y el agua y llevar a fuego lento dejando hervir por 2 minutos. Remover y dejar enfriar. Luego incorporar la pulpa de Fresa SAS y la crema batida, mezclado suavemente con espátula de madera. Poner la preparación en un molde para congelar o en una heladera manual.

Guanábana entera

Helado de Guanábana

Ingredientes:


  • 460 gr de pulpa de Guanábana SAS
  • 400 gr de azúcar
  • 500 cc de leche
  • 1 clara de huevo
  • 400 gr de crema de leche batida

Preparación:


  • Ponga la pulpa de Guanábana SAS en un recipiente y añada el azúcar y la leche y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añada a la mezcla anterior. Luego lleve toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire, añada la crema de leche batida, mezcle bien y devuelva al congelador hasta que endurezca. Decore y sirva.

4 moras enteras

Helado de Mora

Ingredientes:


  • 460 gr de pulpa de Mora SAS
  • 400 gr de azúcar
  • 500 cc de leche
  • 1 clara de huevo
  • 400 gr de crema de leche batida

Preparación:

  • Ponga la pulpa de Mora SAS, el azúcar y la leche en un recipiente y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añádela a la mezcla anterior. Llevo toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire del congelador, añada la crema de leche batida, mezcle todo bien y regrese al congelador hasta que cuaje. Sirva y decore al gusto.

Puesto de venta de frutas

Oras recetas

 

Tal como les contamos en el blog de la semana anterior, en nuestrositio web tenemos 24 recetas que utilizan pulpas de fruta de 6 variedades quese pueden conseguir enlos supermercados de Bogotá , con 4 recetas para cada una de las frutas:

 



 



Pueden acceder a cualquiera de éstas recetas simplemente dando clicken el enlace correspondiente.

 


 

Confiamos en que se animen a ensayar algunas de éstas recetas y nos encantaría contar con comentarios acerca de cómo les fue y que sugerencias podrían agregar, para así mejorar la experiencia que nuestros usuarios tienen con este contenido.

 

Les deseamos una excelente semana.

 

Compartir

Papaya y sus usos en la industria alimentaria | Alimentos SAS
08 may, 2024
Conozca todo lo que debe saber sobre la papaya, sus características y su versatilidad como ingrediente en la industria alimentaria.
Durazno: oportunidades en la industria alimentaria | AlimentosSAS
29 abr, 2024
Descubra el potencial del durazno, una fruta versátil con tendencia al crecimiento en la industria alimentaria con procesos innovadores.
Frutas de temporada y producción de alimentos | Alimentos SAS
18 abr, 2024
Descubra todo lo que debe saber sobre las ventajas de utilizar frutas de temporada como ingredientes en la producción de alimentos.
Snacks: 5 formas para incluir la pulpa de fruta | Alimentos SAS
08 abr, 2024
Los snacks toman cada vez más fuerza en la industria. Conozca sobre este mercado, sus tendencias y algunas opciones con pulpa de fruta.
Inocuidad alimentaria y sus buenas prácticas | Alimentos SAS
28 mar, 2024
La inocuidad alimentaria asegura la calidad de los productos que se comercializan. Le contamos varias prácticas fundamentales en la industria.
Bebidas tropicales: conozca sus tendencias | Alimentos SAS
19 mar, 2024
Las bebidas tropicales poseen rasgos distintivos que las convierten en opciones deliciosas y saludables. Descubra sus principales tendencias.
Show More
Share by: